La Facultad de Turismo y Dirección Hotelera Sant Ignasi (HTSI) de Barcelona celebró ayer la ceremonia de entrega de sus galardones institucionales.

Barcelona, 14 de diciembre de 2016. AENA, sociedad gestora de aeropuertos de España y el escritor Chris Lowney, impulsor del Camino Ignaciano, recibieron ayer los Premis Xavier del Turisme-HTSI 2016 en Barcelona, otorgados por la Facultad de Turismo y Dirección Hotelera Sant Ignasi (HTSI). El acto, presidido por el rector de la Universidad Ramon LLull (URL), Josep Mª Garrell, contó con la participación del presidente de la Fundación Xavier, Eugeni Gay, y el decano de HTSI, Ricard Santomà. La ceremonia reunió en esta 14ª edición a profesores, alumnos y antiguos alumnos de HTSI, así como representantes del sector turístico y hotelero.

El grupo inversor Royal 5 acaba de inaugurar en Barcelona KOCHI-44 un restaurant especializado en tapas de autor y cocina elaborada, donde se pueden degustar platos de cocina mediterránea saludable, en un céntrico enclave barcelonés.

Asimismo este grupo inversor ha inaugurado hace solo unos días un nuevo restaurante a oscuras,  Dine in Dark, ubicado en calle del Carme 33, detrás del mercado de La Boquería junto a KOCHI-44.  Es un innovador concepto de negocio en el sector de la restauración a través del cual experimentas nuevas sensaciones en la mesa y estimulas los sentidos.

Se disfruta de una singular experiencia en la que prescindes de la vista a lo largo de la cena, agudizando así el resto de sentidos y profundizando en elementos que conforman el sabor, los matices y las texturas de cada plato.

Proponen una oferta gastronómica compuesta por tres menús distintos de 34€, 44€ y 54€, en los que priman ingredientes de primera calidad y técnicas de cocina vanguardista.

Según las previsiones de la compañía, de cara a 2017, los locales permitirán generar un total de 90.000 euros mensuales, que supondrán un total de 1,08 millones de euros a lo largo del año. Tras su aterrizaje en Barcelona a mediados de este año, Royal 5 ha realizado una inversión total de 369.000 euros que ha repartido entre los  establecimientos.

Maribel Puig
Redacción y Prensa

Por parte del cliente el encargo era simple: El control de acceso al recinto de las oficinas de Applus en Bellaterra debía reformarse, y por ello necesitaba además ampliar sus espacios.De las propuestas recibidas Applus escogió la realizada por Beatriz Cosials, con la colaboración de Julián García Arquitecto.

Todo esto se realiza en un solar de forma triangular, el cual se organiza de manera que por la cara delantera se accede al recinto, tanto el tráfico rodado como la circulación de personal y clientes, mientras que por la trasera se realizan únicamente las salidas motorizadas.

Se debía reformar para actualizar toda la tecnología de control de accesos, a la vez que reforzar la imagen de empresa hacia sus clientes y trabajadores. Y se debía ampliar para dar mejor servicio, aumentando zona de trabajo y creando áreas de espera y de reunión para los clientes; de este modo, se reducen las visitas externas hasta las diferentes naves y oficinas que hay en el interior del recinto.

Palma de Mallorca, 29 de noviembre de 2016.- Meliá Barcelona Sky anuncia la reapertura de Dos Cielos después de un proceso de renovación del espacio, que continuará de la mano de los hermanos Torres, con una estrella Michelin.

Dos Cielos es el resultado de la exitosa relación de los conocidos gemelos catalanes con la marca Meliá y en concreto con la ciudad de Barcelona, de donde son originarios. Los hermanos Torres se han dado a conocer en el mundo gastronómico español con un estilo característico centrado en una cocina basada en el producto y el productor. Su objetivo es conseguir el máximo rendimiento del producto de temporada con la mínima manipulación.

Michelin celebró ayer su fiesta de presentación de la guía de España y Portugal para el 2017 y, la ciudad de Barcelona, ha sido una vez más reconocida como punto de referencia de la alta gastronomía.

Xerta Restaurant, situado en la planta baja del nuevo hotel Ohla Eixample (Córcega 289) y capitaneado por el chef Fran López y gestionado también por su hermano Joaquim López, ha sido galardonado con la primera estrella Michelin. Con la ayuda y apoyo de toda una familia volcada en este proyecto y sólo seis meses después de su apertura, este joven chef acumula ya dos estrellas gracias a la primera que obtuvo ahora hace 8 años en su restaurante Villa Retiro.

El sector de reuniones y eventos de empresa en la región de Zaragoza ha experimentado un incremento medio del 6% en 2015 respecto al año anterior

Para Monasterio de Piedra, enclave singular en la Comarca de Calatayud (Zaragoza), el negocio procedente de MICE se ha consolidado en los últimos años como una de sus áreas con mayor potencial. Así lo demuestra el incremento registrado en los últimos cinco años, con un aumento medio del 10% en número de contrataciones, por encima de media registrada en 2015 en la región de Zaragoza, un 6% y de la nacional, que se sitúo en un 7,5%.

El Complejo Turístico, además de ser un destino ideal para el visitante particular, reúne las condiciones idóneas para albergar eventos y reuniones de empresa, lo que le convierte en un espacio atractivo para el segmento MICE. Asimismo, el Monasterio de Piedra se encuentra en una situación estratégica en el eje Madrid, Zaragoza y Barcelona, a menos de media hora de la estación de AVE de Calatayud. Su ubicación privilegiada es un elemento especialmente valorado por compañías con sucursales a caballo entre estas ciudades.

- La lujosa estancia cuenta con una superficie de 467m2, con dos fantásticas terrazas desde las que disfrutar de impresionantes vistas a Paseo de Gracia y la Sagrada Familia

- El espacio supone el broche de oro a la reforma integral del hotel y dispone de hasta 3 dormitorios y amplias zonas comunes

- Sus huéspedes podrán disfrutar de mayordomo durante toda la estancia y servicio de chofer en vehículo de lujo

- El interiorismo de esta habitación es obra del diseñador Antonio Obrador

Barcelona, 7 de octubre de 2016 – Majestic Hotel & Spa Barcelona ha presentado la Majestic Royal Penthouse, la suite más grande de Barcelona con 467m2 que, además, dispone de dos impresionantes terrazas, siendo la única suite de la ciudad que tiene una doble vista panorámica sobre Paseo de Gracia y la Sagrada Familia.

El director general de la empresa textil, Félix Martí, subraya la apuesta de la compañía por afianzar su presencia en el exterior durante la celebración del 40 aniversario de la marca.

Al acto, celebrado en Valencia, acudió el chef Martín Berasategui, nuevo embajador de la marca en el mundo, quien estuvo acompañado, entre otros, por el presidente de la Cámara de Comercio José Vicente Morata

Resuinsa, empresa valenciana con carácter internacional, experta en el diseño y fabricación de textiles para hostelería, ha anunciado hoy que el reto de la compañía para los próximos tres años pasa por exportar a más de ciento veinte países de los cinco continentes y elevar el porcentaje de ventas en el exterior hasta superar la mitad de la facturación total que en 2015 alcanzó los 32,5 millones de euros. Estas metas fueron desveladas por Félix Martí, director general de Resuinsa, durante el acto celebrado en Valencia para conmemorar el 40 aniversario de la mercantil y al que asistió, entre otros, el chef donostiarra Martín Berasategui, quien durante los próximos tres años será embajador de la compañía en el mundo.

Grupo Vía y Moso reúnen a un selecto grupo de profesionales de la arquitectura y el interiorismo de Barcelona para celebrar la inauguración del showroom en el centro de Barcelona de esta compañía líder en aplicaciones en bambú desde hace más de 20 años

El pasado miércoles 14 de septiembre tuvo lugar este evento profesional que reunió en el nuevo showroom de Pau Claris 83 de Barcelona a unos 60 profesionales entre arquitectos, interioristas y distribuidores que pudieron conocer las últimas novedades en aplicación de bambú como materiales arquitectónicos y los últimos proyectos en los que ha colaborado Moso.

"El chef más laureado de España reforzará la nueva imagen exterior de la compañía experta en todo tipo de textiles para la hostelería"

Valencia, 6 de septiembre de 2016.- Resuinsa, empresa valenciana con carácter internacional, experta en el diseño y fabricación de textiles para hostelería, ha anunciado hoy la firma de un acuerdo de colaboración para los próximos años con el Chef donostiarra Martín Berasategui, quien se convierte, desde este mes de septiembre, en embajador de la compañía en el mundo.