guiller Parece irónico que España no tenga un ministerio de turismo

 

El nivel de actividad de Husa Hoteles es imparable. Sus próximos proyectos van desde la apertura del Sunborn Barcelona, el primer “yacht hotel” en el Puerto, pasando por inauguraciones en Turquía, Marruecos y Alemania. Orgullosos de su experiencia, son la primera cadena hotelera que se fundó en España y la tercera en número de hoteles

 

Husa Hoteles es una de las mayores cadenas hoteleras de España con más de 130 hoteles —repartidos por toda la geografía española— que emplean a cerca de 2.800 profesionales ¿cuál es el objetivo de la compañía? 

En presencia en cuanto a número hoteles se refiere en España somos la tercera cadena, después de Sol Meliá y NH. Y en historia la primera, la primera que se creó, fundada en 1930. El objetivo principal de la compañía pasa por intentar concentrarse en el verdadero core business del grupo. Esto quiere decir la gestión/explotaciónde hoteles urbanos de 4 y 5 estrellas en el centro de las principales ciudades con más de 100.000 habitantes, buscando la exclusividad e innovación, como por ejemplo la próxima llegada del Sunborn Barcelona, el hotel flotante de 144m eslora, con 185 habitaciones de 5 estrellas Gran Lujo. Nuestro objetivo, es conseguir tener un Hotel Husa en todas las provincias españolas, algo en lo que fuimos pioneros. Con el “apagón” del año 2009 el modelo de expansión ha cambiado considerablemente, tanto desde el punto de vista hotelero como desde el de inversor/propietario. Por otro lado, no olvidemos la división de restauración, colectividades y catering que el grupo tiene y que, si bien es más pequeña, su potencial de crecimiento es mayor.

 

 

¿Hay previstas más ope­raciones de este tipo a medio plazo?

No hay nada cerrado a corto plazo pero, como hemos comentado, forma parte de una estrategia de grupo para rentabilizar el valor de nuestros activos, así que no descartamos que pueda haber más acciones de este tipo siempre que los proyectos sean interesantes y que, si se trata de hoteles prioritarios para la cadena, éstos permanezcan ligados a la cadena con contratos de gestión y/o alquiler.

 

¿Qué política sigue el actual plan de expansión de la compañía? ¿Qué destinos son prioritarios para Barceló?

 Lo cierto es que después de un lustro (2005-2010) de extraordinario crecimiento, en el que la compañía prácticamente duplicó su portafolio gracias a la incorporación de una media de 20 nuevos hoteles al año, en los últimos ejercicios la expansión se ha ralentizado bastante debido a la crisis. Aunque en 2011 sólo se abrió un establecimiento, hemos cerrado 2012 con una clara progresión inaugurando 7 hoteles en Italia, República Checa y España. El objetivo es seguir creciendo y consolidarnos en los países y zonas dónde ya estamos presentes, como son las principales ciudades y capitales europeas; la cuenca mediterránea y Latinoamérica y el Caribe.

 

¿Qué otros proyectos tienen en marcha?

De cara a 2013 tenemos previsto abrir el que será nuestro segundo hotel de Calabria y el quinto de Italia. Además van a surgir en el corto plazo nuevos proyectos en el Mediterráneo.

 

¿Qué rehabilitaciones de hoteles tienen previstas a corto plazo?

El 2013 va a ser un año intenso en reformas, con el fin de renovar algunos de los establecimientos más emblemáticos de la cadena. Los trabajos más importantes se llevarán a cabo (algunos ya han empezado) en los hoteles Barceló Sants (Barcelona); Barceló Montecastillo Golf (Jerez, Cádiz); Barceló Nervión (Bilbao); Barceló Castillo Beach Resort (Fuerteventura) y Barceló Maya Beach y Barceló Maya Caribe (Riviera Maya, México).

 

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Más del 10% de los 57 millones de turistas in­ternacionales que viaja­ron a España el último año lo hicieron para practicar turismo gastro­nómico ¿qué importancia tiene la gastronomía en los hoteles que llevan el sello de Barceló?

La gastronomía es un aspecto que cuidamos mucho en Bar­celó Hotels & Resorts.  En primer lugar, como conside­ramos que es uno de los ele­mentos que muestran la idio­sincrasia de un país, casi to­dos nuestros hoteles interna­cionales dan una gran importancia a la promoción de la cocina local, tanto en los bu­fés como en los restaurantes a la carta. Otro de los motivos por los que mimamos este concepto es que el departa­mento de Alimentos y Bebi­das es, sobre todo en los ho­teles urbanos, uno de los que más ingresos genera, espe­cialmente gracias a la organi­zación de banquetes y even­tos.

Como gran novedad para 2013 cabe destacar la im­plantación progresiva de un concepto muy innovador que, bajo la denominación de Healthy Gourmet (Gourmet Saludable),  pretende  ofrecer un tipo de comida saludable pero, a la vez, sofisticada y de mucha calidad.

 

¿Qué papel tienen que jugar el turismo en España en los próximos años para el cambio de ciclo que necesita el país?

En Barceló siempre hemos creído que el turismo debe seguir siendo una de las principales, si no la principal, industria de nuestro país, y que su desarrollo, en serio, podría permitirnos superar esta difícil situación en la que nos encontramos. Y es que está demostrado que el turismo es una de las actividades que más ingresos genera y más empleo crea en el mundo y en España. Pero para que eso ocurra sería necesario llevar a cabo muchas mejoras en las infraestructuras; en la formación de los profesionales; en la comercialización de los productos; es muy importante también generar un destino atractivo así como que se produzca una gran vinculación entre las iniciativas de las empresas privadas y de las instituciones.

 

¿Ha perdido competitividad España por la subida del IVA del sector turístico?

Sí, por supuesto. Pero también ha habido muchas otras cosas que han influido como la subida de las tasas aeroportuarias, entre otros.

 

¿Cómo vaticina que le irá al sector hotelero español en 2013?

El mercado emisor español sigue estando en una situación de claro deterioro, sin que las medidas adoptadas hayan contribuido a corregir la situación. Así que por ahora la única manera de seguir adelante será potenciar el negocio internacional (en nuestro caso el 70% de nuestro EBITDA proviene del exterior, lo que nos permite estar un poco más tranquilos), y buscar nuevos nichos de mercado, como el ruso o el chino, que sustituyan al cliente nacional.

 

 

Entrevista publicada en Via Hotel Nº 40 2013

 

 

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