El galardonado restaurante La Balsa, abrió sus puertas para recibir a un selecto grupo de arquitectos en una cena memorable.

La cena, que se llevó a cabo el pasado martes 14 de marzo, contó con la presencia de diez arquitectos y promotores de renombre.

Los asistentes han podido disfrutar de gastronomía en este singular establecimiento, construido sobre una antigua balsa de regadío y galardonado con un premio FAD de Arquitectura, que se encuentra situado en la falda del Tibidabo rodeado de jardines y vegetación. A los fogones de La Balsa se encuentra el chef Pep Badrinas, que ha trabajado con chefs con estrella Michelin como Paula Casanovas y Jean Luc Figueras, y comanda desde 2014 la experiencia gastronómica de este restaurante.

Durante la cena, los arquitectos tuvieron la oportunidad de compartir ideas y opiniones sobre el estado actual de la arquitectura en la ciudad y en el país. La conversación fue animada y enriquecedora, y permitió a los asistentes conocer de primera mano las últimas tendencias y novedades en el mundo de la arquitectura.

Además, los arquitectos tuvieron la oportunidad de disfrutar de la magnífica arquitectura que ofrece el restaurante. La atmósfera relajante del lugar, sumada a la excelente atención del personal del restaurante, hicieron de esta cena una experiencia inolvidable.

Al final de la noche, los arquitectos y promotores expresaron su deseo de repetir la experiencia en el futuro.
El restaurante se ha consolidado como uno de los mejores lugares para disfrutar de una cena de alta cocina en la ciudad, y eventos como este demuestran su capacidad para ofrecer una experiencia gastronómica inolvidable en un ambiente sofisticado y exclusivo.

Esta cena patrocinada por Chova y organizada por Grupo Vía ha reunido a un destacado grupo de profesionales formado por:

• Joan Roig. BATLLEIROIG 
• Itziar Huarte. L35 
• Dídac Marsà. LA LLAVE DE ORO 
• Albert Freixes. B720 
• Francisco de Paz. GCA ARCHITECTS 
• Yolanda Yuste. YLAB 
• Fernando Gil. RUIZ LARREA  ARQUITECTURA  
• Gabriel Barba. BC  ESTUDIO ARCHITECTS 
• Cristina Mora. 08023 ARCHITECTS
• Carlos Durán. CDB ARQUITECTURA
• Diana Torres Gomez Chova
• Josep Piernagorda Pardàs Chova

Estos encuentros gastronómicos organizados por Grupo Vía reúnen a una selección de los arquitectos, interioristas, hoteleros, promotores y profesionales del diseño más destacados de ciudades como Barcelona, Madrid, Lisboa, Bilbao, Sevilla, Mallorca, Valencia, San Sebastián, Marbella, Valladolid, Málaga, Pamplona, Girona, Alicante, Vigo y A Coruña.