La primera de las ponencias fue a cargo de Jordi Canora y Genís Solé, socios fundadores del estudio INUSUAL quienes explicaron su intervención en el Restaurante-cabaret Rauxa en el hotel Catalonia Royal Tulum, en Riviera Maya (México) donde llevaron a cabo el proyecto por completo: arquitectura, paisajismo, interiorismo, diseño industrial, escenografía y diseño. Lejos de caer en el tópico, y crear un ambiente “ burlesque “ los interioristas han diseñado un cabaret con líneas nítidas y europeas, con un concepto minimalista en contraposición a su entorno, pero respetándolo, introduciendo un lenguaje elegante, contundente y cromático.
Le siguió Jordi Cuenca, CEO de VERUM HOTEL DEVELOPMENT quien habló sobre las tendencias hoteleras que llevan a renacer los restaurantes dentro de los hoteles, a tener muy en cuenta el estilo de vida de los Milenials y a segmentar los productos según la tipología del cliente, y en ese sentido explicó su intervención en dos hoteles de playa destinados sólo a adultos, como el Hotel Amare Marbella.
Por otra parte, el arquitecto Miquel Àngel Julià, de NUKLEE, explicó la intervención realizada en la reconceptualización y el rediseño del lobby del Aparthotel Silver, en Barcelona, acompañando al cliente en todo el proceso.
Seguidamente, Emili Manrique, del estudio de arquitectura ALFARO MANRIQUE habló de que el interiorista debe tener en cuenta la importancia de construir una historia que el turista pueda recordar en los hoteles que visita. En este sentido puso como ejemplo su intervención en Valencia, en el hotel One Shot Palacio Reina Victoria, un hotel cargado de historia para cuyo interiorismo se ha dado gran importancia al tratamiento de la luz, al mobiliario y al entorno geográfico. También expuso sus intervenciones para hoteles en Sevilla y en San Sebastián.
Emilio Tramullas, arquitecto del estudio DENYS & VON AREND -quien además condujo el debate final- explicó el proyecto de 50 apartamentos turísticos de lujo en Benidorm donde hizo hincapié en la importancia de la logística para lograr que la puesta en obra sea lo más rápida y eficaz posible. También expuso el interiorismo en un restaurante bajo el título “Diseñar para comer mejor” y afirmó que los interioristas hoy en día “estamos creando marcas con el interiorismo”.
Finalmente Mercè Borrell, Interiorista de MERCÈ BORRELL ESTUDI D’INTERIORISME explicó el interiorismo realizado en varios hoteles de Barcelona donde la importancia de los elementos del pasado han sido el hilo conductor del interiorismo: el hotel Monument 5* GL, que ha supuesto un gran trabajo de rehabilitación, respetando la esencia premodernista de la Casa Enric Batlló y dotando al hotel de una personalidad propia con guiños que hacen que el cliente se sienta en un sitio especial. También explicó su intervención en el Hotel España y la Fonda España con la puesta en valor de la historia del hotel, gracias a la recuperación de elementos del pasado, donde se trató con gran respeto las imágenes del pintor modernista Ramón Casas y la arquitectura de Domènech i Montaner. También explicó sus intervenciones en el Hotel Sant Agustí y en el Hotel Balmes.
Al finalizar los interioristas pudieron conversar en un debate sobre actualidad en interiorismo que moderó Emilio Tramullas, arquitecto del estudio Denys & Von Arend.
El Foro Contract Interiorismo Comercial y Hotelero, Barcelona 2016 fue posible gracias al patrocinio de las empresas Flint y Jung.
