El pasado jueves 23 de febrero tuvo lugar en Valladolid uno de nuestros eventos especiales organizado por Grupo Vía, en esta ocasión, una visita a las Bodegas Arzuaga situadas en el corazón de la Ribera del Duero.
Los asistentes pudieron disfrutar de unas vistas privilegiadas a la mayor extensión de viñedos propios de la milla de oro. En un mismo espacio de 1.500 hectáreas, la finca posee, además de 150 hectáreas de viñedos de distintas variedades, una reserva cinegética donde conviven jabalíes, ciervos y muflones.
Para finalizar con armonía la visita a la finca, los invitados pudieron cargarse de energía positiva abrazando la encina milenaria. Tras esta primera parte, nos dieron a conocer las técnicas más avanzadas en enología aplicadas en sus instalaciones, el proceso de elaboración, vendimia y transformación de la uva.
Tras la explicación teórica, pasaron a la parte práctica para disfrutar de un taller de cata con la degustación de 3 vinos, acompañados de una sugerencia gastronómica de temporada. Para finalizar el encuentro, compartieron un gran almuerzo típico de la zona en la terraza acristalada del restaurante, disfrutando de las vistas a los viñedos mientras nevaba, creando así, una bonita estampa para el recuerdo antes de volver a Madrid.
Esta cena patrocinada por Tarkett y organizada por Grupo Vía ha reunido a un destacado grupo de profesionales formado por:
Estos eventos especiales y encuentros gastronómicos organizados por Grupo Vía reúnen a una selección de los arquitectos, interioristas, hoteleros, promotores y profesionales del diseño más destacados de ciudades como Barcelona, Madrid, Lisboa, Bilbao, Sevilla, Mallorca, Valencia, San Sebastián, Marbella, Valladolid, Málaga, Pamplona, Girona, Alicante, Vigo y A Coruña.
