Grupo Vía ha celebrado en Barcelona una nueva edición de sus veladas gastronómicas con un destacado grupo de profesionales de la arquitectura y el interiorismo hotelero de Barcelona, que se reunieron en el restaurante La Balsa.

El pasado jueves 17 de septiembre tuvo lugar una nueva cena networking para arquitectos e interioristas con experiencia en el sector hotelero organizada por Grupo Vía, en esta ocasión en el restaurante La Balsa en la falda del Tibidabo.

Tras estos meses de confinamiento, teletrabajo y virtualidad, desde la editorial Grupo Vía  en esta “nueva normalidad” se ha apostado por el deseado retorno a lo presencial con este encuentro entre compañeros de profesión tras las vacaciones en el que participaron algunos de los principales expertos del diseño hotelero de Barcelona, para conversar sobre el estado del sector, soluciones, retos, ideas, oportunidades y próximos proyectos en este 2020.

Los asistentes pudieron disfrutar de la gastronomía en este singular establecimiento, construido sobre una antigua balsa de regadío y galardonado con un premio FAD de Arquitectura, que se encuentra situado en la falda del Tibidabo rodeado de jardines y vegetación. A los fogones de La Balsa se encuentra el chef Pep Badrinas, que ha trabajado con chefs con estrella Michelin como Paula Casanovas y Jean Luc Figueras, y comanda desde 2014 la experiencia gastronómica de este restaurante.