El jueves 24 de septiembre tuvo lugar una nueva cena networking para hoteleros y arquitectos organizada por Grupo Vía, en esta ocasión en el restaurante Fera en Palma de Mallorca.

Desde la editorial Grupo Vía se ha apostado por el deseado retorno a lo presencial con este encuentro entre compañeros de profesión en el que participaron algunos de los principales expertos de la hostelería y arquitectura en Mallorca, para conversar sobre el estado del sector, retos, ideas, oportunidades y próximos proyectos en este 2020.

Los asistentes pudieron disfrutar de la cocina mediterránea-asiática inspirada del chef ejecutivo Simon Petutschnig el cual valora la textura, el sabor y los ingredientes de todos sus platos.

A parte de la lista de vinos cuidadosamente seleccionada, Fera también es el único restaurante en la isla que ofrece el galardonado Difference Coffee que fue fundado con el objetivo de identificar el mejor café del mundo.