Grupo Vía ha celebrado en Madrid una nueva edición de sus veladas gastronómicas con un destacado grupo de profesionales del sector de la arquitectura sanitaria y de residencias y centros de mayores que acudieron a esta cena showcooking en la Escuela de Cocina Creativa Eton Mess.

El pasado jueves 25 de marzo ha tenido lugar en Madrid una nueva cena networking para arquitectos expertos del sector salud y residencias de mayores organizada por Grupo Vía, en esta ocasión en la Escuela de Cocina Creativa Eton Mess. En un entorno confortable y seguro, la editorial Grupo Vía ha organizado este encuentro entre compañeros de profesión en el que participaron algunos de los principales arquitectos con experiencia en hospitales, clínicas, residencias y centros de salud, para conversar sobre estado del sector tras este intenso año, retos, oportunidades y próximos proyectos e iniciativas de futuro en este 2021.

Los asistentes han podido disfrutar de la gastronomía en este singular establecimiento. El showcooking lo ha realizado la chef Marta Castellano, fundadora de Eton Mess en 2005 tras obtener en Londres el Grande Diplome Le Cordon Bleu y pasar por restaurantes con estrella Michelin. Bajo su lema: “Comer es una necesidad y cocinar es un arte, convierte lo ordinario en extraordinario”, combina los conceptos de excelencia con la naturalidad, diversión y humor en la enseñanza en la cocina.

Este evento lúdico patrocinado por Tarkett y organizado por Grupo Vía ha reunido a un destacado grupo de profesionales formado por:

• Lluc Gómez. ENERO ARQUITECTURA
• Luis Goyenechea. SERTA
• Ángel Cano Fernández-Carrión y M. Ángeles García-Gallo. GAFIP
• Luis González Sterling. ÁRGOLA ARQUITECTOS
• Gaspar Sánchez Moro. GASPAR SÁNCHEZ MORO ARQUITECTOS
• Fernando Espinosa de los Monteros. EM&A
• David Rubio. REQUENA Y PLAZA

Estas veladas gastronómicas organizadas por Grupo Vía han reunido a una selección de los arquitectos, interioristas, hoteleros, promotores y profesionales del diseño más destacados de ciudades como Barcelona, Madrid, Bilbao, Sevilla, Mallorca, Valencia, San Sebastián, Marbella, Valladolid, Málaga, Girona y Alicante.